Recette de friteuse à air chaud: Beignets hollandais

Les beignets hollandais sont une délicieuse pâtisserie parsemée de raisins secs et servie avec du sucre glace. Il s'agit d'une tradition aux Pays-Bas. Chaque année, de longues files d'attente se forment devant les commerces qui vendent des beignets hollandais.

Cette année, préparez facilement une version plus saine de ces beignets hollandais grâce à votre friteuse à air chaud. Plus besoin de se préoccuper de l'huile chaude, des doigts sales et des nombreuses calories. Profitez simplement de cette délicieuse pâtisserie.

Remarque : si vous ne disposez pas d'un panier, utilisez moins de lait. Les beignets seront plus fermes et adaptés à la plaque d'une friteuse à air standard. Malheureusement, le goût et la texture de vos beignets seront altérés.

1. Dissolvez la levure dans le lait et laissez reposer quelques minutes.
2. Mélangez la farine, le sel et le sucre.
3. Ajoutez les œufs ainsi que le mélange de lait et de levure à la farine.
4. Mélangez le tout à la main ou à l'aide d'un crochet à pétrir pendant 10 minutes environ pour obtenir une pâte élastique.
5. Ajoutez les raisins secs.
6. Couvrez le bol et laissez la pâte reposer dans un endroit chaud pendant une heure environ.
7. Déposez des cuillères de pâte dans le panier et laissez cuire pendant 10 minutes à 200 °C. Tournez les beignets hollandais après 5 minutes. (Afin d'obtenir un résultat optimal, ne cuisez pas un nombre trop important de beignets en même temps.)

Servez les beignets hollandais (oliebollen) avec du sucre glace et faites-vous plaisir !

Friteuses à air chaud Nedis®

Utilisez votre friteuse à air chaud Nedis® pour préparer ces délicieux beignets hollandais ou des repas sains toute l'année.